ATTENZIONE AL MIELE VENDUTO NEI SUPERMERCATI

Il 75% del miele sul mercato non è miele

 

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Secondo le ricerche e i test effettuati dal Food Safety News e dalla World Health Organization il miele che troviamo nei supermercati spesso con conterrebbe polline e sarebbe prodotto artificialmente in Cina.

Ricordiamo che il vero miele deve contenere reali microscopiche particelle di polline. Inoltre le proprietà non devono essere distrutte col processo ad alta temperatura.

Molto del miele che troviamo nei supermercati  sarebbe diluito e la procedura di filtraggio avverrebbe ad alte temperature, aggiungendo poi antibiotici, dolcificanti a volte illegali e aromi artificiali che ne riprodurrebbero il sapore.

Miele falso quindi.

La Food Safety News ha effettuato  una ricerca condotta in diversi punti vendita che vendevano miele straniero. Ebbene circa tre quarti del miele non conteneva polline, rendendolo non identificabile e non sicuro.

Si è trovato, però, che il miele acquistato da cooperative e mercati contadini conteneva l’intera quantità di polline originale.

Il miele e’ un ottimo alimento.

Cerchiamo di acquistare miele locale e comunque miele italiano, possibilmente bio.

Diffidate dal miele molto economico, probabilmente non contiene polline ma sostanze artificiali.

redazione iodubito

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